Αποτελείται από ποικιλίες Arabica Κεντρικής Αμερικής και Robusta Ινδίας. Πολύ ισορροπημένος, με μεσαίο σώμα, λεπτή γλυκύτητα και ελαφριά οξύτητα. Με ιδιαίτερα ευχάριστο άρωμα και επίγευση ψημένων ξηρών καρπών και καραμελωμένων φρούτων.
